奧地利格拉茨醫科大學(Graz Medical University)的一項研究發現,金槍魚能促進更高的性衝動
維他命能使睾酮含量提高90%,從而降低性欲的化學性激素結合球蛋白(SHBG)水准. 一罐金槍魚含有100%的RDA.
除了食用生雞蛋可能會導致沙門氏菌的風險外,吃煮熟的雞蛋比生吃雞蛋更有益,因為這種蛋白質更容易消化. 最好不要在奶昔和冰沙中加入生雞蛋,而是分開吃.
蛋殼主要含有複合碳酸鈣,還有磷酸鈣, 而牙釉質是複合磷酸鈣. 蛋殼上半塗著牙膏. 牙膏中的氟化鈣保護蛋殼的這一半,就像牙膏保護牙齒一樣.
如果將煮熟的雞蛋放在冰柜外超過2小時(或90°F以上1小時),有害細菌可能會繁殖,導致煮熟的雞蛋不再安全食用,應丟棄.
把雞蛋放在水中24小時. 將發生滲透, 也就是說,水將從膜的水分子豐富的一側(即蛋外)遷移到水分子較少的一側(蛋內). 24小時後,雞蛋將再次飽滿!
大多數健康人一周可以吃七個雞蛋,而不會影響心臟健康. 有些人選擇只吃蛋清而不吃蛋黃,蛋黃提供了一些蛋白質而不含膽固醇.
由於一種叫做滲透的過程,雞蛋在醋中浸泡幾天後會變大. 滲透作用使一些醋通過或滲透每個雞蛋的膜,從而使雞蛋變大.
Q:為什麼煮熟的雞蛋的蛋黃有時是綠色的? 吃東西安全嗎? A:硬煮雞蛋的蛋黃周圍出現綠色環是因為蛋清中的氫與蛋黃中的硫結合. 最常見的原因是雞蛋煮得太久太硬.震蛋
這叫做滲透! 當放入karo糖漿(一種高滲/飽和溶液,雞蛋外的分子濃度較高)時,雞蛋內的水從雞蛋中分配到karo糖漿中,雞蛋收縮.
綠葉蔬菜可以通過降低氧化應激來幫助提高睾酮水准. 大量研究表明,氧化應激是睾酮水准低的最常見原因之一. 幾項研究表明,食用菠菜等綠葉蔬菜可以提高睾酮水准.
不,吃生雞蛋從來都不安全. 美國疾病控制與預防中心(CDC)建議避免生雞蛋,因為生雞蛋會導致嚴重疾病. 雞蛋可能攜帶沙門氏菌,一種導致食物中毒的細菌. 雞蛋在外殼形成之前就可能被這種細菌污染.
雞蛋由於蛋殼和醋之間的化學反應而變得有彈性. 雞蛋的蛋殼是由碳酸鈣製成的,而醋是一種弱酸. 如果你曾經把小蘇打和醋混合在一起,你就會知道會產生劇烈的反應.