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反式脂肪有什么危害? 為什么要取消反式脂肪? 這篇文章為你分析

反式脂肪壞處

血管健康人長壽,但是隨著年齡的增長,血管也會老化,對於很多老年人來說,很多人反式脂肪食物都有不同程度的血管堵塞問題。如果問血管為什么會堵塞?相信很多人都會說:肉吃多了,膽固醇吃多了。但是血管堵塞的“推手”或並不止於此,還有一類食物可能被大家忽視了,世衛組織呼籲別吃,不少人或還蒙在鼓裏,今天這篇文章就向大家具體介紹一下,看完注意避開。

在一定程度上,肉確實已經不是很健康的食物,尤其是紅肉,其中一個含有較多的飽和反式脂肪壞處脂肪和膽固醇,若是用油炸、熏制等烹飪教學方式,熱量也高,常吃會影響到企業正常的代謝反應速度,增加導致血管堵塞的幾率。還會影響引起肥胖,肥胖也會增加心血管相關疾病進行風險。

然而,肉類並不是一種折磨動物,可以適量食用。即使是紅肉也含有蛋白質、鐵和其他營養素,所以適量食反式脂肪壞處用也沒有害處。建議每日攝入量控制在40-75克。 注意清淡烹調。 除了肉類,含有反式脂肪酸的食物對血管損傷可能更重要。

“魔鬼的脂肪”——反式脂肪,對血管的損害不容忽視

反式脂肪酸和飽和脂肪一樣,都是不好的脂肪。研究發現,吃太多含有反式脂肪酸的食物會導致膽固醇升高,增加心血管疾病的風險。據世界衛生組織統計,全球每天約有50萬人因食用過量反式脂肪酸而死於心血管疾病。在過去的幾年裏,世衛組織已經計劃在食品供應中停止使用這種有害物質。

危害1:反式脂肪酸不容易被消化,攝入進行過多,它會在我們體內可以進一步轉化為脂肪,脂肪堆積太多,就容易導致肥胖,增加多種不同疾病的風險。

危害2:反式脂肪酸可引起血液粘度增加,加速血管硬化的速度,促進血栓形成的形成,各種心血管疾病可拋出“橄欖枝”,尤其是冠心病。

危害3: 容易得糖尿病,反式脂肪進入體內也會降低胰島素敏感性,影響血糖的穩定性,高血糖,患糖尿病的機會更大。

危害:影響生育。經常食用含有反式脂肪酸的食物會影響激素的正常分泌。雄性激素不足會在一定程度上影響生育能力。

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