秋季吃毛芋頭 不僅香軟可口還能養胃助消化
有句老話說"春夏養陽，秋冬養陰"。秋季開始後，我們的身體會隨著氣的變化而發生變化，秋季開始後我們的保健模式會發生變化，我們的保健將以養陰養脾養胃為主，尤其是在夏秋交流期，我們的脾胃容易受到氣候變化的影響，因此我們應該更加重視飲食和脾髒。
雖然我們需要在秋天為身體補充大量的營養，吃更多有營養的食物，但是現在還處於夏秋季交流的時候，所以當我們轉換到秋季飲食的時候，我們的脾胃不可避免的會受到影響，所以這些天我們在熱身的時候應該更加注意養胃健脾。因此，今天推薦給大家的菜主要是養胃健脾。這道菜的主要成分是我們的“芋頭”，也叫“芋頭”。我們熟悉的芋頭的作用可能是它清潔牙齒和保護牙齒的作用。然而，事實上，芋頭也有補中益氣的功效。芋頭中含有的微量元素可以幫助我們增強食欲，促進胃的消化。現在吃它也能幫助我們的胃適應季節變化。
此外，芋頭香軟可口的口感也受到了很多朋友的喜歡，就算不考慮芋頭的功效，它的味道也是吸引了很多人的，做法也是特別的簡單，尤其是香辣芋頭，香甜中又帶著微辣，讓人胃口大開。那麼現在我們就一起來看看這道香辣芋頭的做法吧。
【菜名】：香辣芋頭
【所需食材】：小芋頭500克、大蒜適量、小辣椒5個左右、食鹽少許、雞精適量、食用油少許、醬油適量
【烹飪步驟】：
1. 將買回來的芋頭洗幹淨表面的泥土和雜質之後直接放在鍋中，加入適量的清水蓋上蓋子，使用大火將芋頭煮到8分熟，一般需要15分鍾的時間。
2. 煮芋頭的同時我們准備一些配料，將辣椒洗幹淨之後切成小塊，大蒜去皮之後剁成蒜泥備用。
3. 將煮熟的芋頭起鍋放涼水裏浸泡，待冷卻之後將芋頭的皮剝掉，然後將芋頭切成薄片。
4. 冷鍋放油，待到油燒熱之後，將准備好的蒜泥倒入鍋中炒出香味。
5. 將切好的芋頭片放入鍋中，快速的翻炒幾下，放入1勺食鹽、醬油和雞精，然後加入少量的清水防止粘鍋。
6. 等鍋中的湯汁變幹的時候撒上准備好的辣椒碎，將辣椒炒軟之後就可以裝盤了。
- 关键词：
- 健康飲食
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