將[restauranteur"分解為聲音:[REST]+[RON]+[TUR]-大聲說出並誇大聲音,直到你能持續地發出聲音.
當你是一名餐館老闆時,你可能有烹飪背景--有些餐館老闆是受過專業訓練的廚師,儘管很多人不是--但你是一個商人,而不是其他人. 這意味著你要負責資助和管理餐廳的運營,而食物只是其中的一部分.
通過吃各種各樣的食物,我們更有可能獲得不同的維他命,礦物質,營養素和植物化學物質,有助於預防營養不足和慢性疾病. 三,研究人員將飲食多樣性作為支持營養和健康的飲食品質指標.
成功的餐廳經理的關鍵貭素是:領導力,態度,靈活性和效率. 無論你是一名餐廳老手還是新手,如果你想讓你的餐廳成功,這一系列品質都必須磨練.
擁有和管理餐館的人被稱為餐館老闆.
成功的餐廳老闆知道如何管理廚房運作的基本原則. 這些技能包括選單設計和定價,廚房裝配線實踐以及廚房的健康,安全和衛生要求.
餐館老闆通常學習商業,會計或管理. 49%的餐館老闆擁有學士學位,22%擁有副學士學位. 2021 4月30日
用無絨布擦去桌上的灰塵,污垢或食物. 如果你有一張完全透明的玻璃桌子,也要擦一下下麵. 用濕布擦桌子. 對於基本的清潔,用溫水浸濕抹布並擦拭桌子表面.
為內部客戶服務的7個步驟
看看我.不僅在員工上班時,而且在輪班期間,都要向他們致謝
對我微笑.微笑對客人和員工都很有幫助
和我說話--
聽我說--
謝謝我--
請跟我來好嗎? 先生/女士,我可以點菜嗎? 你想從什麼開始? 你想喝什麼?