整天. 在廚師俚語中,[全天"一詞用於表示所需的訂單總數. 門票一到,廚師就會大喊一整天的訂單. 如果一張票上有三份薯條,另一張票有四份薯條的話,那麼一天就有七份薯條.
工作時間長. 作為廚師,你可能會面臨長時間的工作. 一些廚師每天工作6到10個小時,有時甚至更長,具體取決於餐廳. 廚房的廚師通常比其他工作人員少,所以如果其他廚師的排程不允許他們完成他們的工作,你可能需要替他們填補空缺.
當談到成為一名烹飪藝術家時,不僅僅是眼前的事情. 例如,你知道他們平均每小時賺19.59美元嗎? 這是每年40757美元! 2018年至2028年間,該職業預計將增長11%,並在美國各地創造15400個就業機會.
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重要的是要認識到,C級餐廳被認為是安全衛生的,足以為公眾服務. 如果這家餐廳不能安全地為公眾服務,衛生部門會將其關閉.
廚師和廚師的工作時間比在餐廳更平衡,因為你將主要輪班工作. 你可以在飯店的廚師工作中每週工作40-45小時,每週休息2天.
你可以從底層廚師開始你的職業生涯,然後一路高昇. 大多數選擇這一選項的人都是從廚房做起的,比如洗碗機或公交車. 在獲得一些在餐廳工作的經驗後,你可能會得到一份廚師助理的工作.
這與同時職業化和男性化的技能有關. 男廚師被視為藝術家和創新家,具有科技天賦和非凡的創造力. 在家做飯的女性被認為是出於本能和愛:我只是在養家,沒什麼大不了的! 2021 10月14日
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