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5款飲食療法調理快速緩解孕媽媽產後氣血兩虛

5款飲食療法調理快速緩解孕媽媽產後氣血兩虛

產婦在分娩過程中因為流血比較多,精力耗費非常大,產後通常發生氣血不足的狀況,因此產後的合理飲食看起來尤為關鍵,下邊,我們給准媽媽們詳細介紹5款補血氣食品的飲食療法,不但可以幫准媽媽補充血氣還有利於創口的修複。

黃芪桂圓子雞

原材料:

公子雞1只約1000克,黃芪3~6克,桂圓50克,發制平菇20克,毛筍20克,生薑、醋、芝麻油、生抽、鹽、雞精、米酒各適當,芡粉少量。

做法:

將雞解決整潔後,放開水鍋中煮至七成熟時撈起來(心靈雞湯征用),剁碎長方型塊,薑炒羊肝。

炒菜鍋燒開,加點油30克,生薑沫入鍋後,稍煸,放進米酒、生抽,添入心靈雞湯(未過黑椒雞塊一指最合適)。黑椒雞塊、黃芪、桂圓等入鍋,煮沸,改成文火慢煨,待黑椒雞塊燒爛,放進雞精,勾入少量芡粉,把醋、芝麻油、枸杞添加鍋中調均勻就可以。

高級營養師提醒:

1.黃芪味辛、性微溫,是主要的補氣的中藥,有補氣血、益氣養血、益中、健脾胃的作用,特別是在適用剛出生產後氣血虛、氣血兩虛、氣衰的產婦。黃芪也有抗氧自由基、延緩衰老、抗缺血性、抗癌,提高機體免疫力的作用。

2.桂圓味辛、溫性,具備益肺胃、補氣補血、安眠等效果。桂圓肉除有潤氣、補氣血作用以外,又有補血補氣之功。不僅能健脾固氣,還能保血不耗,具備甘而兼潤的作用,故多做為滋陰養血濟弱、產後調理上品。此外,因心煩焦慮造成的失眠多夢、心悸失眠,可以用桂圓肉醫治。當今藥理學覺得:桂圓具備提升血細胞及血紅蛋白濃度,上升血細胞,調節血脂,提升冠脈供血的作用,對心血管病有預防作用。

3.此養生藥膳適用剛出生產後氣血虛、氣血兩虛、氣衰的產婦。對氣血虛、體弱多病的長輩也是有滋補和預防心腦血管疾病的作用。

4.產後不適合立刻喝老母雞湯。母雞中帶有一定數目的雌性激素,產後立刻喝老母雞湯(愈老的老母雞雌性激素愈多),會使產婦血液中的雌激素水平升高並“占了優勢”,變弱並控制了泌乳素充分發揮正常的的乳汁分泌作用,進而發生產婦奶水不夠,乃至退奶、產後無奶的狀況。因此,勸告這些剛生產完的產婦,不必急切喝老母雞湯,可以先喝黃芪桂圓道童心靈雞湯,待產後1周(5~7天)奶水早已代謝正常了,並且奶水也充裕了,再開始喝母雞湯,就不可能有“母乳少”之憂了。

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