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蘭花鹵豬肉方法: 首先,將花椰菜用清水洗淨。花冠從莖中分離並且破碎成小片。將莖去皮並切成相等的塊。然後放一杯水(量外)在鍋蓋上(不要點火)。豬肉切成小塊,蘑菇洗淨切成5毫米長大小,蔥薑去皮研磨成粉末,澱粉和水混合備用。加入預備好的水、酒、甜酒和醬油,放入鍋中,點火。燒開後,加入豬肉、生薑、變色的肉,加入蔥、蘑菇,煮5-...