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你是直接烤魚還是間接烤魚?
你是直接烤魚還是間接烤魚?
大多數魚類和海鮮烹飪速度很快,所以直接燒烤是最常見的. 由於你的魚會直接在熱源上,所以把它翻到一半可以保證烹飪均勻. 對於木炭或燃氣烤架,用中火將魚和海鮮蓋上蓋子烤制.
烤魚前你會把魚泡在什麼裏?
通過用醋沖洗魚片(甚至在準備剩下的食物成分時充分浸泡),你可以展現出魚的所有最佳品質和質地,在調味時消除任何腥味.
你們直接在烤架上烤魚嗎?
金槍魚,鲑鱼,大比目魚和箭魚等質地更像牛肉或猪肉的魚類應該直接在烤架上烤. (更精緻的魚,如羅非魚,比目魚和比目魚,有時放在箔紙包或烤籃裏烤會更好.)
你会炭烤虾吗？
要烤虾，你只需要一个预热到中火的烤架（丙烷或木炭也可以），上面有干净的烤架。烤架加热时，拍干虾并调味，或者，如果你已经预先腌制好虾，将其从腌料中取出，静置，这样多余的酱汁就不会在火焰中燃烧。
你怎麼能不在燒烤上烤魚?
既然你在這麼高的溫度下烹飪,就用像葡萄籽或花生這樣的高溫油. 在魚上輕輕刷上油,然後在把魚放上去之前刷上烤架.不要把魚放在任何不太熱的烤架上. 灼熱的
你用黃油還是油來燒烤?
我們建議您在烹飪時使用煙點高的油,例如,植物油,菜籽油,果渣油,米糠油或葡萄籽油.
醃製後要沖洗魚嗎?
在你上魚之前,把醃料沖洗乾淨,用紙巾把魚拍幹.如果你要煮魚,醃料可以留在魚上,這取決於你的烹飪方法.如果你有任何沒有用來醃魚的剩餘醃料,你可以用它作為蘸醬.
你用油烤魚嗎?
用橄欖油或植物油刷魚片的兩面.在頂部和底部塗上一層良好的油可以防止魚片粘連.
當主人說什麼都不帶時,帶什麼去BBQ?
巧克力.放下手,巧克力是最簡單的[我真的很喜歡你邀請我並要求我不要做任何東西"禮物....
葡萄酒.乾杯!...
鮮花....
新鮮香草鍋....
家庭烘焙食品.
在家燒烤是違法的嗎?
這裡的簡短回答是,是的,你可能可以. 如果你的花園是私人的,是你自己的(或者是你租的房子的一部分),那麼你應該可以在花園裡燒烤. 沒有任何法律可以封锁你這樣做--然而,你可能會遇到問題的地方是吸烟.
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