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實驗告訴您,飲食結構究竟有多關鍵

實驗告訴您,飲食結構究竟有多關鍵

下面舉五個飲食和我們中老年人健康有關的實驗,這些實驗告知我們要重視飲食和生活方式,重視飲食也是與中老年健康不可分割的關鍵環節。

2014年2月到2015年1月在咱們中國的東北地區進行過研究,中國醫科大學對312例初發的Ⅱ型糖尿病患者開展飲食和人口材料的相關性查驗,發覺Ⅱ型糖尿病的病人對生酮飲食法食物有依懶性,他們喜歡使用一些高油脂、高脂的蛋白,而引起Ⅱ型糖尿病的產生。

在浙江展開了有關尋麻疹這類過敏性疾病和我們飲食有關性的研究。

她們對20種食物展開了非特異的免疫檢查,發覺不新鮮的雞蛋、花生、牛乳、黃豆、蟹這類食物會導致急性或是慢性的尋麻疹。

在655例慢性蕁麻疹的病人之中發現74.4%的患者對這些易過敏的不新鮮食材過敏。

這項研究要在廣東和港澳地區進行的,研究的結果是大家不重視飲食的健康,就像我們食用了過多的過敏的食材和醃制的食物,使產生腸胃食物過敏和腸胃易激綜合症與腸癌患病率顯著的提升。

近年對高鹽飲食習慣的病人進行了調查,發覺腦中風、心血管疾病的患者高鹽飲食會加重腦部GABA遞質,是我們說的腦部抑制性遞質的減少,能加劇焦慮和憂鬱電療後飲食的情緒,讓心境健康產生負面的影響。

有關食材新鮮度的調查顯示,高半胱氨酸血症、尿酸高的病人,因為食材的新鮮度不足導致葉酸攝入的降低,使大部分病人產生高半胱氨酸血症,並由此產生慢性的心腦血管病。

而相反,長期對新鮮食材補充,加上葉酸和B維生素補充,那就可以避免高半胱氨酸血症的產生與發展。


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