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對於高齡老人和瘦弱的老人 應該如何合理安排食譜?

雜糧湯和堅果糊

對於我國高齡老人和瘦弱老人,專家提出建議,一方面,要提供一些營養知識豐富發展而且容易護理員進行消化吸收的食物,比如肉類、蛋類、奶制品等;另一重要方面,不要太限制以及他們的口味喜好,只要愛吃,能吃就是好的。

另外,必須在三餐基礎上再加2-3餐,可以選擇牛奶、雞蛋、面包、糕點、水果、雜糧湯和堅果糊。

那營養不良的老人呢?

那么,營養不良的老年人如何保證營養呢?專家表示,特殊醫學食品可以在醫生和臨床營養師的指導下使用。

具體情況來說,標准整蛋白配方的特醫食品適合我國大多數農村老年人的需要,氨基酸和短肽類的特醫食品發展適合胃腸系統功能不全(如重症胰腺炎等)的老年人;高能量密度配方有利於實現對於老年人提供營養充足,不含乳糖的特醫食品是否適合乳糖不耐受易出現腹瀉的老年人。

專家說,每天400-600千卡的補充劑可以通過口服營養來補充,同時提供豐富的高質量蛋白質、微量營養素和增強免疫的成分。

最後,我還是希望養老問題和養老產業能夠得到國家的大力支持,有更多更好的政策來幫助養老產業的發展。我相信,這將刺激更多新型養老模式的出現,希望未來的養老問題會變得越來越少。在文章的最後,我也希望所有的老年人都能有所依靠和支持。

 
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