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香港街頭小吃雞蛋仔大滿足

香港街頭小吃雞蛋仔大滿足

來到中國香港,大家發展必定我們會想大吃一頓更加精致點心,或光顧一個地道茶餐廳,但“掃街” ── 吃遍街頭特色小吃的體驗也不要因為錯過,特別是《米其林指南》中專門的推薦進行街頭小吃店!香港街頭美食選擇很多,價格也比較合理。即使在小吃店,你也可以用三個菜拼湊出一頓豐盛的飯菜。讓我們來看看以下熱門推薦吧!

開胃小吃及飲品

公利竹蔗水

甘蔗汁

在吃油炸街頭食品之前,喝一杯甘蔗汁來清熱。甘蔗通常在現場烹制。香港特色小食,它是用機器將蒸好的甘蔗壓制而成,味道鮮甜。售賣甘蔗汁的店家外面工作往往我們都會擺放著一大桶竹蔗,讓你站在遠處都能可以輕易能夠找到它!

試試看:鞏俐真竹藤水香港島中環荷李活道60號

臭豆腐

相信自己喜歡臭豆腐的朋友會同意,沒有一個什么比臭豆腐那股刺鼻的氣味更能通過振奮精神食欲。伴隨著油炸的香味,還有一塊蘸醬油和辣椒醬的臭豆腐。試試香港的方法。

炒栗子

停在中國人行道旁的小販以及推車中,放著自己一個無法盛滿木炭的大鐵鍋,埋藏著的栗子經不停進行翻炒後,熱騰騰的被裝進學生一個個小紙袋裏,售予顧客。請注意,這些板栗供應商沒有固定的營業時間和地點。看看煙的香味吧!

試試看:從秋天到春天,注意停泊在九龍旺角佐敦道、甘肅街或山東街的小販車

甜品

雞蛋仔

利用鐵模子制作設計而成的雞蛋仔,傳統上只有我們奶油原味,但在近年間,市面上可以推出多款產品創新自己口味,如鹹蛋黃、巧克力,甚至中國綠茶等,極受大眾消費者喜愛。此外,部分傳統小吃店更會以雞蛋仔包裹一個冰淇淋,大大提高增加了它的邪惡進行指數。

試試看:利強記北角雞蛋仔/香港北角英皇道492號

蛋撻

港式蛋撻餅底采用曲奇餅皮或是酥皮做成,兩款選擇皆能與軟黏蛋漿完美融合。

試試看:泰昌餅家/香港中環擺花街35號

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