- 首頁
- >
- 熱話・分享
- >
- 區分紅酒的小妙招!收藏一下備用
區分紅酒的小妙招!收藏一下備用
近年來，隨著釀酒工藝的不斷改進，國產紅葡萄酒的質量不斷提高。然而，由於一些客觀原因的存在，國產紅酒的質量並不總是能夠達到進口紅酒的水平，在這裏我們來看看國產紅酒與進口紅酒有什么區別?以及如何區分他們!
葡萄樹樹齡區別
中國的葡萄樹種植時間短，產出來的酒比較單薄。但法國的葡萄樹一般都是種植20年的陳年葡萄酒來釀造AOC級別的葡萄酒，紅酒知識而較年輕的葡萄只能釀造VDT、VDP等低度葡萄酒。尤其是在靠近大西洋海岸的法國，你一般可以在葡萄酒中嘗到很淡的鹹味。
葡萄酒色澤區別
中國的酒顏色鮮豔，看起來比較新。即使是陳年的國產酒，也看不到國外陳年酒的顏色。
法國葡萄酒的顏色更加凝重，越是成熟的葡萄酒其顏色和新葡萄酒的顏色是不同的。
葡萄酒醒酒區別
中國的葡萄酒企業一般可以不需要具有醒酒，開瓶就喝，即使我們需要醒酒也只要用10分鍾就可以了，但如果開瓶超過1小時後整個酒體會發酸。
法國的好酒一般需要開瓶後醒酒半小時或一小時左右才能達到良好的飲用狀態;陳釀時間越長，宿醉時間越長，口感越好。
葡萄酒酒香區別
中國葡萄酒的葡萄酒香氣沒有變化，感覺國產葡萄酒的味道是一樣的; 進口葡萄酒的香氣是多種多樣的，即使是最普通的 AOC 葡萄酒也會隨著時間的推移在玻璃杯中發生變化，可能從最初的果香、植物或花香(在紅葡萄酒中很少出現)到幹果、果肉、面包等的香氣。根據葡萄的不同用來制作葡萄酒的味道，也有各種各樣的風味。葡萄酒的香氣會因地區而異，也會因葡萄品種而異。事實上，如果中國葡萄酒目前模仿澳大利亞、美國等新世界國家進行調配，就有可能生產出更適合中國國情口味的葡萄酒。然而，根據法國葡萄酒的風味，它的味道可能不容易被中國人接受。
網站熱門問題
有葡萄酒知識的服務員叫什麼名字?
侍酒師侍酒師是葡萄酒的服務員或管家, 提供葡萄酒服務的受過訓練,知識淵博的專業人員,通常在餐館裏.
葡萄酒知識如何給你留下深刻印象?
這很容易! 只要簡單地瞭解一下氣候凉爽和溫暖的葡萄之間的區別,或者新舊世界葡萄酒風格之間的對比,你就會看起來像個專業人士. 瞭解這些額外的小花絮將真正有助於將葡萄酒和你對這些東西的瞭解融入對話中.
你是如何提供葡萄酒禮儀的?
0:35
2:00
這樣他們就可以檢查葡萄酒是否令人滿意. 在倒葡萄酒時不會出錯.更多
- 关键词：
相關文章
.jpg?x-oss-process=image/resize,p_100/format,webp "想要健康減肥，首先要瞭解這些可以吃的食物")
最新文章
最熱文章
-
4.