用料
牛肉 500克
土豆 1個
雞腿菇 1根
蔬菜 隨意
鴨血 1盒
金針菇 300克
紅薯粉絲 100左右
山藥 1根
1、食材合影(後來又加了粉牛涮鍋絲和山藥)
2、洗乾淨菜後焯水,先炒蔬菜
3、然後是土豆蘑菇之類
4. 最後,洗淨鴨血,迅速取出
5、焯水後放鍋裏擺好
6、主要調料
7、爆香加水熬煮5分鐘,加入鹽雞精胡椒粉,可適當多一點點鹽
8、過濾湯汁倒入焯水後的蔬菜中
9、湯汁這個發展程度可以剛好,燒開轉小火
10、另起鍋
11. 拌入醃牛肉
12.牛肉提前醃制:牛肉中多放料酒,加入一勺醬油和半勺醬油、胡椒粉、雞精,抓勻,打一個小雞蛋,抓勻。
13、倒入鍋中撒上蔥花即可
14、成品
小貼士
最好是用牛裏脊切片,我家剛好有一盒牛筋,味道沒有裏脊光滑,不小心吃多了,個人練習,僅供參考。
1.增長肌肉
對肌肉生長和力量增強特別有效。訓練的前幾秒,肌氨酸是肌肉燃料的來源,可以有效補充三磷酸腺苷,讓訓練持續更久。肉堿主要用於支持脂肪代謝,產生支鏈氨基酸,對健美運動員的肌肉生長有重要作用。
2.增加免疫力
可幫你增強自身免疫力,促進作用蛋白質的新陳代謝和合成,從而可以有助於學生緊張訓練後身體的恢復。
3.促進康復
可以提高機體的抗病能力,生長發育和手術,調理疾病後的失血,修復組織等適宜的東西。
4.補鐵補血
鐵是一種必不可少的血液構成元素,牛肉是鐵的良好來源,多吃牛肉有助於治療缺鐵性貧血。
5.抗衰老
牛肉中含有的鋅是一種可以有助於我們合成蛋白質、能促進學生肌肉組織生長的抗氧化劑,對防衰防癌具有中國積極發展意義;牛肉中含有的鉀對心腦血管系統、泌尿系統設計有著防病作用;含有的鎂則可通過提高自身胰島素合成代謝的效率,有助於我國糖尿病的治療。